药知道：中草药里的生、鲜、陈！那种好？

自古以来中草药中的鲜药都具有重要的价值和地位，古时更有“神农尝百草，一日而遇七十毒”的传说，它象征着人们在漫长的岁月中，尝遍了各种鲜草而发现了许多能治疗疾病的草药。早在2000多年《神农本草经》中就有“生者尤良”的记载，此“生”字即是指“鲜”。鲜药贯穿于中医药学起源和发展的全过程，但受储存、加工、运输等条件的影响和限制，目前各大医院和药房所开售的中药材大部分均是干药，很多人对鲜药的认识已日渐减少，有些人把鲜药误认为是生药，在博大精深的中药典藏中，也有些药放置的越久药效却越好。今天就为大家介绍下中药里的生药、鲜药、陈药的关系和应用。

鲜药，是指未经干燥及加工处理的新鲜动、植物体，菌类（包括动物全体或器官、组织等，植物的根、茎、叶、花、果实）等直接对疾病进行治疗的中药材。鲜药含有大量的自然汁、丰富的天然活性物质成分，防治某些疾病，清热养阴之力优于干药，具有干药不可及的独到作用。

生药，所包含的内容较为广泛，指来源于天然的，未经加工或只经过简单加工的植物、动物和矿物类药物。广义的生药指所有来自天然的原料药材，包括中药材、民间草药、民族药及可供提取化学药物的原料药材。

所以说生药其实就是天然药材，“鲜药”包含在“生药”的范畴。

有些药物用鲜的好。例如白茅根，无论用于清热、止血或利尿，都宜使用鲜茅根；清热生津的芦根，也以鲜芦根疗效较好。

有些药物用干的好，甚至陈放愈久，疗效愈好。例如橘皮和半夏都宜使用陈放较久的干品，所以用它们作主药的一个方剂称为“二陈汤”。其中橘皮以陈放较久的疗效更好，于是取名为“陈皮”，而半夏陈放愈久，则毒副作用愈小，所以临床常用“陈半夏”。又如，艾叶所含挥发油对胃肠有刺激，而艾叶越陈，存放越久，挥发油逸失越多，因而副作用越小，所以中医要求使用陈艾。天南星毒性很大，炮制 加工和贮存后使用则可降低毒性，所以临床一般常用“陈胆星”。

总之，不同的药物，不同的目的，吃药的方法也不同。到底是吃新鲜的还是陈的，要掌握一定的药学知识，应该听从医嘱用药。